HUVITAV TEADA!
VÄRVIME PÜHADEMUNAD
TAIMEVÄRVIDEGA
Taimed olid endistel aegadel põhiline värviallikas,
millega esemetele uhkemat tooni saadi. Üldteada on riide ja lõnga värvimine
taimedega. Ilmselt on vähe neidki, kes poleks näinud sibulakoortega kirjatud
pühademune. Teisi võimalusi taimedega munade mustri saamiseks aga tuntakse vähe.
Millega siis saab mune värvida?
Suurem osa taimi (nende lehed, viljad, marjad või okste koor) jätavad mingi tooni, aga see on munadele elamusliku välimuse andmiseks liiga kahvatu - hele hallikas, kollakas, pruunikas või rohekas. Lõngale saadakse küll paljude taimedega tugev uhke värv, aga selleks on vaja kas väga pikaajalist kinnitamist tundide viisi keetes või peitsikemikaalide kasutamist, seega võtteid, mis munade värvimisel on välistatud. Just arvatava nõrga värvijõu tõttu teisi taimi peale sibulakoorte pühademunade ehtimiseks suurt ei kasutata. Allpool on tutvustatud väga häid värvitaimi.
PRUUNID TOONID
*Paakspuu koor annab punakas-(lillakas) pruuni värvuse. Ka riide värvimisel on see olnud väga tähtsal kohal. Värvi annab ainult koore pealmine kuiv kilejas või korpjas kiht, mis looduslikult on mustjashalli pinnaga, aga kraapimisel osutub seest tume- kirsipunaseks. Koore sisemine pehme, elus osa, mis värskelt on kollakas kuni rohekas, surnud okstel must, on värvimisel praktiliselt väärtusetu. Seetõttu vanasti riide värvimiseks määndati koori aasta- paar maa sees kotinurgas maltskoorest lahtisaamiseks. Munade värvimiseks on aga väga hea kuivatatud okste (jämedus üle 1 cm) koore pinnalt noaga kraabitud tume puru.
Kuidas paakspuud ära tunda? Ta on pajupõõsa mõõtu, tavaline kõikjal niiskemates metsades ja võsades. Kõrvaloksad asuvad põõsa harudel sageli peaaegu männasjalt. Ja mis kindel tunnus - koore pealmises kihis paljastub juba õrna kraapimise korral kirsipunane värvus. Eriti paksult on seda värvikoort harude kännupoolses osas.
*Lepakäbid annavad koorekohvipruuni värvi. See on samuti vana tuntud riidevärvimismaterjal tumepruunide toonide saamiseks. Munade värvimiseks tuleb käbid kääridega peeneks lõigata või muul viisil purustada.
*Kohvipuru. Ka kallihinnaline oakohv värvib munad heledamaks või tumedamaks (sõltub sordist) koorekohvipruuniks (lepakäbidest enamasti kahvatumalt).
*Sibulakoored on üldtuntud eredate kollakas- ja punakaspruunide toonide andjad.
SINAKAD TOONID
Neid saab eelkõige tumelilla mahlaga marjade abil. Värvi annavad nii kuivatatud- peenestatud marjad kui ka vesihoidised ja moosid. Kui keeta muna aga nende marjade mahlas, tuleb vaid kahvatu värv. Kuivatatud ja vedelhoidiste marjade kasutamisel on väike erinevus munale joonistuvas mustris - puru jätab teravapiirilisema täpilise kirja, mahlakad hoidised annavad sulavate piiridega laigud.
*Mustikas annab tumeda (hallikas- ) sinise tooni, kui seda aga munale vaid natuke määrida, võib saada ka üsna heleda jume. Suurepärane värviandja.
*Kukemarja värviomadused on samad mis mustikal. Üksikud marju võib selle nõmmede-rabade taime okstel leida kevadeni.
*Mustsõstar on peaaegu võrdväärne mustikaga, toon jääb vaid veidi punakam.
*Aroonia annab hallikaslilla värvuse. See on väga hea värviandja, pealegi mustikast oluliselt erineva tooniga. Vajab siiski üsna pikaajalist värvi kinnitamist (üle 10 minuti).
Arvatavasti annavad sinaka- lillaka tooni ka toominga, põldmarja ja paakspuu marjad
Vahel võivad õrna sinise tooni anda munadele ka sinised või lillad lilleõied. Kasutades teisi, kindlamaid värvitaimi (mitte siniseid toone andvaid), võiks nende vahel katsetada esimeste sinililleõitega (võib saada ilusa sinaka õiekuju) või lillade krookustega.
PUNANE VÄRV
Madaratel annavad värvi eelkõige jämedad, seest valged juured ja juurikad. Pealmine pruun kooreosa ja vanad peened narmasjuured ei värvi. Värskete kooritud juurte kasutamine on vähe edukas, need on jäigad ja ebaühtlaselt kõverdunud, seetõttu väga raskesti munakoore vastu surutavad. Paremaid tulemusi annab kuivatatud juurte puru - valgete juuretükkide kokkupuutekohtadesse jäävad keetmisel munakoorele punased täpid- laigud. Pruun kooretolm värvi peaaegu ei anna. Kui seda on värvimispurus rohkesti, jäävad munadele punaste tähnide vahele suured kahvatud alad.
KOLLANE VÄRV
*Kollase karikakra õied annavad särava (sidrun- ) kollase värvuse. Lühema keetmisaja korral (poolvedel muna) jääb värv väga kahvatuks. Kasutada ei tule mitte tervet korvõisikut, vaid hõõrumisel pudenevaid kollaseid õielehti, s.o. keelõisi. Sekka sattunud teiste õisikuosade puru ei sega.
Võimalik, et kollaseks saab muna ka mõnede teiste kollaste korvõieliste õitega (paiseleht ei värvi). Vanematel okstel väga erekollase koore siseosaga kukerpuu (paburits, barbaris) ning hala- ja härmpaju kuigi tugevat tooni ei anna.
MILLEGA EI TASU PROOVIDAGI
KUIDAS LÄHEB VÄRV TAIMEST
MUNAKOORELE
Sõltuvalt värvimise viisist saab taimedega anda munale erinevaid kirju. Seetõttu on hea teada mõningaid värvimiseks kasutatavaid nippe
Värvitaime ettevalmistamine
Kuiv ja kõva, suurte tükkidega värvitaim (madarajuured, kuivatatud marjad) on vaja peenestada. Kõige lihtsam on seda teha kohviveskis. Parim peenestatuse aste on umbes sama mis kohvilgi.
Muna katmine värvitaimega
Peene taimepuru (koore- ja õiepuru, jahvatatud juured- marjad) pealekandmiseks on kasulik munad enne märjaks kasta, siis ei pudene see teiste munakülgede katmise ajal kohe maha. Värvi annab eelkõige vastu muna koort olev taimeosa, juba väga õhuke mingi teine taime kiht ei lase värvainet munakooreni. Moosi ja värskete marjade pealekandmisel pole muna märjakstegemine vajalik.
Juhul, kui muna peal on mõni lilla või punane linnuvabriku tempel, on see vaja enne maha kraapida. Edukalt saab teha abrasiivse küürimispastaga või ka saviga.
Eriti uhke muna võib saada mitme erineva taime laike peale kandes.
Värvitaimedega kaetud muna tuleb mässida õhukesse riidetükki või paberisse. Peene puruga värvimisel peab riie tihe olema (sits), marli ei sobi. Ajalehe kasutamisel ei tohi trükikirja lasta vastu muna pinda, sest see kleepub üsna hästi peale.
Muna pinnale saadav muster sõltub köitmise tugevusest. Kui riide või paberi ja munakoore vahele jääb palju ruumi ning värvipuru saab seal keemise ajal veidi ringi ujuda, saame sulavaservaliste (akvarellsete) laikudega muna. Kui värvipuru (või moos sibulakoored) on tihedalt vastu muna surutud, saame teravapiirilise mustriga (täpilise, joonelise) muna. Riidega on raskem mustri teravust täpselt juhtida, paberiga aga õnnestub see väga hästi. Kui keerata muna kuiva paberi sisse ja seejärel paber kergelt niidiga kinni siduda, tuleb sulavalaiguline muna, kui aga pärast esimesi niidikeerde paber märjaks kasta (koos munaga vette asetada) ja seejärel tugevasti ja rohkelt kinni siduda, saame täpilisema muna (kui kõva sidumise aja õrn muna kogemata kogelmogeliks ei muutu). Kui esimesed mässitud munad kohe keema panna, saab sidumisniiti korduvalt kasutada
Mune võib keeta ka värvitaime keeduvees (värvileemes) või paksus värvitaime supis. Sel juhul saame ühtlaselt ühevärvilise muna. Hapus marjamahlas ja moosis aga munakoori siniseks keeta ei saa - nende suur happe hulk söövitab kohe värvunud pinnakihi ära ja isegi mustikamahlas jääb muna peaaegu valgeks
Munakoore värvumise tugevus sõltub keetmise kestusest. Poolpehmele munale saab ereda värvuse ka eespool nimetatud taimedest vaid vähestega: mustika ja kukemarjaga, sibulakoortega, ehk ka pähklipuuga, võib - olla veel mõnega. Mida kauem keeta, seda tugevamini munakoor värvub. Lühim aeg, millega võiks arvestada, on 10 minutit, parem oleks mune 15...20 minutit keeta. Mida paksem on mähis muna ümber, seda kauem tuleb (ja ka võib) keeta, sest munder takistab soojuse jõudmist munani, seega ka värvi kinnistumist ja muna küpsemist.
Valmis munad tuleb kohe värvipurust puhtaks pesta, muidu kuivab see koore külge kinni. Kui värvitud mune kõvasti kraapida, tuleb koorelt maha ka värv ja muna jääb kriimuline.
Taimedega saab kodused valged kanamunad kirjata tähnilisteks metslinnu munadeks, igaühele neist saab anda oma näo, erinevate taimedega võib saada kõige eriilmelisemalt ehitud mune, karta pole vaja pealejoonistatavate kirjade untsuminekut käe värisemise tõttu. Ja pole vaja karta, et läbi koore immitsenud värvaine võiks olla mürgine - ohtlike Eesti taimede hulgas pole värvitaimi. Ootamisrõõmu kõigile, kes keeva paja servas valvates taimest munadele värve loitsivad!
Tõnu Ploomipuu, taimeteadlane
allikas: miksike.ee